تخم مرغ های ماشینی سفید یا همان تخم مرغ های ماشینی محصولاتی با تولید بسیار بالا در ایران می باشند که امروزه بصورت کارتنی و عمده پخش و توزیع می گردند.
تخم مرغ های ماشینی همان تخم مرغ های صنعتی سفید رنگی هستند که امروزه در تمامی فروشگاه ها عرضه می گردند و رایج تین شکل تخم مرغ مصرفی مان می باشند.
تخم مرغ های ماشینی سفید رنگ در حال حاضر در ایران بصورت بسیار گسترده تولید می شوند و از طریق مراکز پخش توزیع می گردند و به دست مشتریان می رسند.
تخم مرغ صادراتی از نظر کیفی تفوات چندانی با یکدیگر ندارند و درکل تمامی شان با استفاده از بهترین شیوه های پرورشی طیور تولید شده اند.
پرورش مرغ تخمگذار و تولید تخم
تولید تخم از طریق پرورش طیور تخمی صورت می گیرد که در پرورش این طیور نیز چندین عامل مهم وجود دارند و اگر نادیده گرفته شوند تخم مرغ های موجود در بازار کم کیفیت خواهند بود بنابراین در تولید این محصولات مراکز پرورشی نهایت دقت را به خرج می دهند و به تولید مرغوب ترین تخم مرغ ها نائل می گردند.
تخم مرغ ها تحت شرایط مختلفی ممکن است کم کیفیت یا ناسالم باشند و اگر به این عوامل دقت کافی شود از نظر سلامت و کیفیت بهترین وضع را خواهند داشت بعنوان مثال میزان نوردهی در امر پرورش طیور تخمی نقش پررنگی بر سلامت طیور دارد و چنانچه از کنترل خارج گردد می تواند استرس در مرغ ها را بیافزاید در نتیجه تخمگذاری متوقف می شود.
عوامل دیگری هم مثل نوردهی وجود دارند که دخیل بر امر تولید تخم مرغ هستند و اگر مورد توجه قرار نگیرند امر تولید را مختل می کنند مثل عدم رعایت بهداشت و عدم کنترل بیماری طیور یا حتی وجود سرصدای آزار دهنده برای مرغ ها.
ازین بین برخی از عوامل مهم تر بنظر می رسند مثل تغذیه یا کنترل بیماری ولی بطور کلی باید در پرورش مرغ های تخمی تمامی جوانب بررسی و کنترل گردد تا تخم مرغ های تولید شده بهترین سطح کیفی را داشته باشند و از نظر کمی هم بهترین وضعیت را دارا باشند.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
