آراد برندینگ
خانه / سفیده تخم مرغ / خرید مرغوب ترین سفیده تخم مرغ پاستوریزه

خرید مرغوب ترین سفیده تخم مرغ پاستوریزه

سفیده پاستوریزه تخم مرغ محصولی ست که امروزه در بسیاری از مناطق کشور با استفاده از مرغوب ترین و سالم ترین تخم مرغ ها تولید می شود و بصورت مایع و بسته بندی شده در اختیار خریداران قرار می گیرد.
تخم مرغ از سالم ترین منابع پروتئینه حیوانی ست که امروزه در تمامی نقاط دنیا مصرف می شود و بیشتر از مرغ های تخمگذار صنعتی و بومی بدست می آید.
این محصول منبعی سرشار از پروتئین است که از دو بخش سفیده و زرده تشکیل شده و درون یک پوسته نازک وجود دارد. زرده و سفیده هریک دارای ریزمغذی های مختلفی می باشند که در مجموع یک ماده غذایی بسیار با ارزش را تشکیل داده اند و به تامین بخش اعظمی از احتیاجات جسمی مان منجر می شوند.

زرده و سفیده تخم مرغ بصورت پاستوریزه

امروزه با توجه به ارزش غذایی زرده و سفیده تخم مرغ و اینکه برخی از افردا از خوردن سفیده یا زرده منع شده اند، برخی از شرکت ها اقدام به جداسازی این دو کرده اند و زرده و سفیده را بصورت جداگانه و بصورت بسته بندی شده ارائه می دهند به بیانی دیگر وجود برخی مواد در زرده و سفیده و همچنین کاربرد هریک ازین ها باعث شده است که مردم سفیده و زرده را در جهات گوناگون مصرف کنند بنابراین شرکت های معتبری با استفاده از شیوه پاستوریزاسیون توانسته اند زرده و سفیده تخم مرغ را عاری از باکتری سازند و بصورت بسته بندی شده و مایع در اختیار مشتریان و خریداران قرار دهند.
سیفده پاستوریزه تخم مرغ با استفاده از فشار و بخار درون مخازن خاصی پاستوریزه می شوند و بعد از سرد شدن درون کیسه های پلاستیکی یا بسته بندی های دیگر منتقل می گردند و بعد از آن تحت عنوان سفیده پاستوریزه عرضه می شوند.
ناکفته نماند برای تهیه این محصولات بهترین و مرغوب ترین تخم مرغ ها انتخاب می شوند و بعد از چک شدن از لحاظ سلامت به قسمت شست و شو وارد می شوند و بعد از آن هم درون دستگاه تخم مرغ شکن زرده و سفیده از هم تفکیک می گردند.
منبع: خوراک دام و طیور ایران

دیدگاهتان را بنویسید