تخم مرغ های ماشینی محصولاتی تولید شده از مرغ های صنعتی سفید رنگ می باشند که امروزه در حجم وسیعی توسط مراکز پرورش طیور در ایران تولید می گردند و با بهترین کیفیت به کشورهای دیگر صادرات می گردند.
تخم مرغ یک محصول بدست آمده از مرغ های پرورشی در مراکز پرورش طیور می باشد که بیشتر در نوع ماشینی بوده و از مرغ های سفید موسوم به صنعتی تولید می شود.
بیشتر تخم مرغ هایی که در بازار وجود دارند از نوع ماشینی هستند و در اشکال مختلفی مثل دوزرده تولید می گردند و بصورت بسته بندی شده هم بفروش می رسند و همچنین به شکل پاستوریزه نیز ارائه می شوند.
امروزه کشورمان از تولید کننده های بزرگی است که به تولید تخم مرغ صادراتی در حجم بالا نائل گشته است و بهترین محصولات را به کشورهای همسایه صادرات می نماید.
تولید تخم مرغ ماشینی
برای تولید تخم مرغ های ماشینی ابتدا مرغ های تخمگذار انتخاب می شوند و در مرغداری های بزرگ زیر نظر پرورش دهندگان قرار می گیرند. این طیور برای اینکه تخم مرغ هایی با درجه کیفی خوب و اندازه درشت تولید نمایند باید تحت برنامه های تغذیه ای خاصی پرورش یابند و از بهترین دان تغذیه کنند که در این خصوص امروزه دان های مختلفی برای این نوع مرغ های تخمی تولید می شوند و با مصرف این دان ها مرغ ها می توانند انرژی کافی را در جهت تولید بهترین و درشت ترین تخم ها داشته باشند و تا زمانیکه از این نظر تامین شوند بی شک تولیدات شان در بهترین نوع می باشد.
علاوه بر خوراک، شرایط محیطی هم دخیلند مثل بهداشت که اگر ازین نظر بهترین شرایط برای مرغ ها فراهم آید تولید خوبی خواهند داشت.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
