تخم مرغ های باکیفیت ماشینی محصولاتی هستند که به طور صنعتی تولید می گردند و بصورت کلی یا جزئی به بازار عرضه می شوند و همچنین در جهت رفع ضروری ترین احتیاجات بدن بکار می روند.
تخم مرغ های ماشینی نمونه ای از پرمصرف ترین تخم مرغ صادراتی موجود در بازار می باشند که از پرجمعیت ترین طیور پرورشی یعنی مرغ های تخمگذار بعمل آمده اند و با روش صنعتی و با کیفیت بسیار بالا عرضه می گردند.
تولید تخم مرغ های ماشینی
تخم مرغ های ماشینی همانطور که می دانید پرمصرف ترین تخم مرغ ها هستند و در حد بسیار زیادی تولید می شوند. این تخم مرغ ها امروزه بعنوان یک غذای کامل شناخته شده و در تهیه و پخت غذاهای گوناگون کاربرد دارند و در مرغداری های بسیار بزرگ در حجم بالایی تولید می گردند.
مرغ های تخمی ای که برای تولید این تخم ها پرورش داده می شوند از بهترین جیره های غذایی بهره مند می شوند و در دان مصرفی شان بهترین صدف های معدنی بکار می رود چراکه صدف های معدنی کلسیم خالصی دارند و بهترین منبع کلسیم محسوب می شوند و در تولید تخم برای مرغ های تخمی نقش حیاتی دارند بدین صورت که مرغ ها برای تولید یک عدد تخم درصد بالایی کلسیم از دست می دهند و برای تامین این ماده ضروری می باید دان و خوراکی با کلسیم بالا مصرف کنند.
علاوه بر کلسیم سایر ریزمغذی ها هم در تولید تخم مرغ ها نقش دارند مثل پروتئین یا فسفر و کربوهیدرات و اسید های چرب.
هریک از این ماده های معدنی در تامین بخش کوچکی از احتیاجات مرغ مفید واقع می گردند که بطور کلی دان مصرفی مرغ ها را تشکیل داده و مجموعا بخش اعظمی از اساسی ترین نیاز مرغ را رفع می نمایند بنابراین تخم مرغ های تولید شده بهترین کیفیت را دارند و از لحاظ اندازه هم درشت هستند.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
