پودر بسته بندی شده تخم مرغ یکی از محصولات پاستوریزه و سالم بعمل آمده از مرغ های تخمی تجاری است که بعنوان بهترین تخم مرغ های موجود در بازار ارائه می گردد و بصورت اینترنتی هم بفروش می رسد.
تخم مرغ محصولی حاوی پروتئین و تمامی ویتامین هاست که به جز ویتامین C تمامی ویتامین های ضروری برای بدن مان را دارد. این محصول امروزه بصورت بسته بندی شده یا در اشکال گوناگون بفروش می رسد که در ادامه به معرفی برخی ازین محصولات می پردازیم.
تخم مرغ و اشکال متنوع آن
همانطور که گفتیم تخم مرغ ها در اشکال گوناگون عرضه می شوند که یکی از آنها پودر تخم مرغ است.
پودر تخم مرغ یکی از اشکال تخم مرغ های موجود در بازار است که بصورت پودر خشک سفیده و زرده تخم مرغ ارائه شده و بصورت مخلوط سفیده و زرده هم قابل خریداری ست.
این محصول در واقع همان تخم مرغ های پاستروزیه می باشد که برخی از این محصولات بصورت مایع تخم مرغ عرضه شده و برخی هم بعد از خشک شدن در قالب پودرهای پاستوریزه بفروش می رسند.
پودر تخم مرغ مصارف گوناگونی دارد و برای تهیه و طبخ کیک، شیرینی و محصولات خوراکی گوناگون کاربرد دارد.
پودر تخم مرغ تنها یکی از اشکال تخم مرغ است که از تخم مرغ های صنعتی و ماشینی بعمل می آید، تخم مرغ های پاستوریزه بسته بندی شده هم از دیگر اشکال است.
تخم مرغ صادراتی نیز خود انواع مختلفی دارند مثل ماشینی یا محلی که نوع اول با روش صنعتی پدید آمده و نوع سنتی هم اغلب از مرغ های بومی تهیه شده ولی درکل تمامی این محصولات برای تهیه و تولید بهترین پودر تخم مرغ یا تخم مرغ های پاستوریزه بکار می روند و در صنایع گوناگون مصرف می شوند.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
