تخم مرغ های دوزرده یکی از بهترین محصولات بدست آمده از مرغ های صنعتی می باشد که خرید و فروش بالایی داشته و مرغ ها با یک جیره غذایی خاص توانایی تولید چنین تخم هایی را دارند.
مرغ های صنعتی امروزه با استفاده از برنامه های تغذیه ای توانایی تولید تخم مرغ های دوزرده را دارند که این تخم مرغ ها از بهترین سطح کیفی برخوردارند و میزان وجود پروتئین و ویتامین و اسید های چرب ضروری در آنها بیش از دیگر تخم هاست.
تخم مرغ های دوزرده نه تنها پروتئین و مواد معدنی بیشتری دارند بلکه به خاطر وجود زرده بیشتر طعم بهتری هم دارند.
تولید تخم مرغ های دوزرده
تخم مرغ های دوزرده گاهی بصورت اتفاقی یا به خاطر بیماری از مرغ ها تولید می شود و گاهی هم به خاطر سن بالای مرغ و عوامل ژنتیک این چنین تولید می شوند، اما بیشتر تخم مرغ های دوزرده بصورت مصنوعی بعمل می آیند یعنی با استفاده از دارو و هورمون تخم های دوزرده می گذارند ولی روش درست تر این است که مرغ های صنعتی یک جیره غذایی خاص را دریافت می کنند و تخم های دوزرده تولید می نمایند.
امروزه متخصصان ایرانی توانسته اند با استفاده از گیاه بومی کشورمان چرم گیاه یک برنامه غذایی برای مرغ ها تهیه و فرموله کنند که این غذا موجب بوجود آمدن تخم های دوزرده می شود.
چرم گیاه جوشانده را باید با پنجاه گرم پودر سویا، نان خشک و برنج مخلوط کرد سپس تا ده روز متوالی به خوراک مرغ داد.
بعد از این ده روز خواهید دید که تخم های تولید شده هم درشت ترند و هم دوزرده اند.
امروزه می توانید تخم مرغ صادراتی دوزرده را بصورت تازه خریداری کنید و یا اینکه با تهیه دان مخصوص و چرم گیاه از عطاری ها و مراکز معتبر، به مرغ های تان این خوراک را بدهید و خود تخم های دوزرده و ارگانیک بعمل آورید.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
