انواع تخم مرغ محلی مروارید برای فروش، به شکل شانه بسته بندی می شود و به بازار عرضه می گردد.
رقابت بر سر استفاده از تخم مرغ صادراتی معمولی و انواع محلی، همچنان شدید است.
مردم با آگاهی از این که انواع محلی، ارزش تغذیه ای بالاتری دارند به سمت خرید این محصول، رغبت بیشتری نشان می دهند و در این بین، عده ای هم به سودجویی می پردازند!
بله، مشاهده گردید، برخی از تخم مرغ هایی که بدون علامت یا نشان خاصی در بازار موجود است و به شکل محلی پخش شده اند، تنها، نام محلی را یدک می کشند و جز رنگی که بر پوشش تخم مرغ معمولی زده شده است، برتری دیگری ندارند.
در انتخاب خود دقت کنید و هنگام خرید، حتماً به علائم یا تاریخ و اطلاعات تغذیه ای، توجه ویژه ای نمایید.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
